Fête Du Gâteau à La Broche, Arreau, 65240
Guide de tourisme Arreau, Hautes-Pyrénées
Hautes-Pyrénées (65), La Vallée d'Aure, Hautes-Pyrénées
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Période :
juillet
Descriptif :
Spécialité locale
Confection, dégustation de Gâteaux et intronisation de nouveaux membres qui perpétuent la tradition.
Ce gâteau étonnant était autrefois appelé bûche, et il ne fallait pas moins de cinq heures pour le faire cuire, cuillerée après cuillerée, à la broche, dans la cheminée !
C'est une merveille, un goût inimitable, un véritable chef-d'œuvre paysan.> Pour en savoir plus :
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